$doc = [
    'tags' => [
        [ 'name' => 'A440' ],
        [ 'highway' => 'secondary' ],
        [ 'oneway' => 'yes' ],
    ]
];
$db->poi->createIndex( [ 'tags' => 1 ] );

// Road with name=Strand
$db->poi->find( [ 'tags' => [ 'name' => 'Strand' ] ] );
// All roads
$db->poi->find( [ 'tags.highway' => [ '$exists' => true ] ] );