Una función típica y simple
<?php
function log_data(&$db, $user, &$data) {
   mysql_query("INSERT INTO userdata VALUES ('".
              uniqid()."', '$user', '$data')", $db);
}
?>
Pasar por referencia

<?php 
   log_data($db, $PHP_AUTH_USER, $data);
?>
Valores por defecto
<?php
function hacer_cafe($tazas, $azucar=false, $otros='') {
   $cafe_en_polvo = 2 * $tazas; // cucharadas
   $agua_caliente = 250 * tazas; // volumen en ml
   $cafe = pasar_en_cafetera($cafe_en_polvo, $agua_caliente);
   if ($azucar) {
      $cafe = mezclar($cafe, $azucar);
   }
   if ($otros != '') {
      $cafe = agregar_otros($cafe, $otros);
   }
   return $cafe;
}

// cafe solo, 1 taza
$solo = hacer_cafe(1);

// cafe con az&#250;car para 3
$tres = hacer_cafe(3, true);

// cafe con leche para dos y con az&#250;car
$dos = hacer_cafe(2, true, 'leche');

?>